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839 , route de Menton, RD 2566 du col de Castillon – Quartier Fontan - 06380 SOSPEL    +33 06.74.29.12.94
  

Table d'hôtes à Sospel près de Nice et Menton (06) : Les Iris

Réservez une table d'hôtes dans les Alpes du Sud près de Menton

Une cuisine du terroir, simple et gourmande.

En été les dîners sont servis dans le jardin, au bord de la piscine.

Enveloppés par une douce mélodie, vous serez choyé par une cuisine inspirée de la saison et du marché du jour où les influences méditerranéennes et italiennes, ainsi que les produits de nos producteurs locaux, ravirons vos papilles.

Reconnue parmi les meilleures tables d’hôtes de la région par le magazine « Elle » en 2017.

 

Exemple de Menu Terroir - 28€

  • Chèvre chaud de Sospel et sa pancetta grillée
  • Les petits farcis à ma façon (recette présentée à l'émission Midi en France)
  • Sorbet de citron de Menton

Exemple de Menu IRIS - 40€

  • St Jacques en trois façons (en Turban de Parme piquée au romarin, purée de brocoli à l'huile de noisettes; flambée au vin de citron et gingembre; sur lit de haricots de Pigna et oignons nouveau confits)
  • Dos de Loup sauvage, poêlé à l'unilatérale sur lit de crème d'artichauts et noix concassées
  • Plateaux de nos fromages
  • Gourmand au chocolat et surprise de basilic
  • Vin, eau, digestif et café

Exemple de menu végétarien - 30€

  • Petit pan-bagnat et ses fraicheurs de saison
  • Lasagnes aux légumes
  • Bananes flambées à l'amaretto, amandes concassées et glace vanille bourbon

Exemple de repas froid à midi - 23€

  • Salades aux couleurs du Sud et tartes salées traditionnelles